Brunenstr.2
15569 Woltersdorf
Tel.03362/ 5340

Salate | Suppen | Vorspeisen

kleiner Salat 5,30 €
Wildkräuter - und Blattsalate mit frischem Gemüse der Saison
Großer Salat 9,00 €
Wildkräuter - und Blattsalate mit frischem Gemüse der Saison
Hähnchenbrustfilet zum Salat ca.200 g 6,60 €
Wildgulaschsuppe 6,50 €
Wurzelgemüse | Rosmarincroutons
Bärlauch- Kartoffelsuppe 6,20 €
Parmesansplitter| Croutons
gebackener Camembert 7,50 €
Apfelchutney | Wildkräutersalat | Preiselbeercreme | Zwiebelbaguette
Feines Würzfleisch vom Schwein 6,80 €
mit Gouda überbacken, dazu Zwiebelbaguette

Fleisch / Geflügel

Kalbsleber 18,50 €
Apfel- Zwiebel- Gemüse | Kartoffelpüree
Königsberger Klopse 13,20 €
Kapernsoße| Kartoffel - Rote Beete - Püree
Chickenburger 13,00 €
Hähnchenbrustfilet in Pankopanade | Coleslaw |
| Wildkräutersalat | Mango - Chilicreme | hausgebackenes Brioche Bun
Hähnchenbrustfilet im Baconmantel 16,80 €
Honig- Rosmarinjus | Bärlauch - Kartoffelpüree | glasierte Karotten
Kalbsbäckchen 21,50 €
Honig-Rosmarinjus| Bohnen im Speckmantel| Kartoffelpüree

Wild vom Wildhof Müncheberg

Wildschweinsauerbraten 19,00 €
Apfelrotkohl| Kartoffelklöße| Semmelbröselbutter
Wildschweinburger 14,00 €
Coleslaw | Wildkräutersalat | Cheddar|
Preiselbeer - BBQsauce | hausgebackenes Brioche Bun

Fisch

Zanderfilet gebraten 20,50 €
Spinat in Rahm | Kartoffel- Rote Beete Püree
Rotbarschfilet in Pankopanade 16,00 €
Dijon-Senfrahm | Broccoli | Kräuterkartoffeln

Vegetarisch

Flammkuchen 9,00 €
Kräuterschmand | Radieschen | Parmesan
| Bärlauchpesto | Cherrytomaten | Ruccola
vegane Bowl 14,90 €
warmer Reis| Bio- Räuchertofu mariniert in Sojasoße| Sojabohnen| Frühlingszwiebeln|
Radieschen| geröstete Sonnenblumenkerne | Mangosoße
frische Bandnudeln 12,90 €
Bärlauchpesto |Cherrytomaten | Ruccola | Parmesan
Pilzpfanne 13,50 €
Champignons und Kräuterseitlinge in Rahm| gebratene Serviettenknödel

Für Kinder

Steakhouse Pommes mit Ketchup oder Mayo 3,50 €
Chickenburger 7,50 €
Hähnchenfilet in Pankopanade | Mangocreme| Tomate
Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade mit Steakhouse pommes 7,00 €
Fischstäbchen mit Möhrchen 5,00 €
und Kartoffelpüree
Eierkuchen mit Zimt und Zucker 4,80 €
Eierkuchen mit Zimt , Zucker 5,20 €
und Apfelmus

Der süße Schluß

Rhabarber Tiramisu mit Pistazien 6,60 €
dunkle Schokoladenmousse| karamellisierte Walnüsse
Warmes Schokoladenküchlein 6,60 €
mit flüssigem Kern | Rhabarbersorbet
Apfelstrudel 4,80 €
Vanillesoße | Sahne

Eis vom "Eisangler" in Erkner -

Schwedenbecher 6,40 €
2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus,
Eierlikör & Schlagsahne
Eisbecher Othello 6,00 €
1 Kugel Schoko- & 1 Kugel Vanilleeis
mit Schokosoße, Eierlikör & Schlagsahne
Rhabarberbecher 6,30 €
1 Kugel Rhabarbersorbet, 1 Kugel Erdbeersorbet, Rhabarberragout, Schlagsahne
Schwarzwaldbecher 6,60 €
1 Kugel Schoko- & 1 Straccitellaeis
mit Kirschgrütze, Schokosoße, & Schlagsahne