Salate | Suppen | Vorspeisen

kleiner Salat		5,30 €
Wildkräuter - und Blattsalate mit frischem Gemüse der Saison

Großer Salat		9,00 €
Wildkräuter - und Blattsalate mit frischem Gemüse der Saison

Hähnchenbrustfilet zum Salat ca.200 g 6,60 €

Wildgulaschsuppe		6,50 €
Wurzelgemüse \| Rosmarincroutons

Bärlauch- Kartoffelsuppe		6,20 €
Parmesansplitter\| Croutons

gebackener Camembert		7,50 €
Apfelchutney \| Wildkräutersalat \| Preiselbeercreme \| Zwiebelbaguette

Feines Würzfleisch vom Schwein		6,80 €
mit Gouda überbacken, dazu Zwiebelbaguette

Fleisch / Geflügel

Kalbsleber		18,50 €
Apfel- Zwiebel- Gemüse \| Kartoffelpüree

Königsberger Klopse		13,20 €
Kapernsoße\| Kartoffel - Rote Beete - Püree

Chickenburger		13,00 €
Hähnchenbrustfilet in Pankopanade \| Coleslaw \| \| Wildkräutersalat \| Mango - Chilicreme \| hausgebackenes Brioche Bun

Hähnchenbrustfilet im Baconmantel		16,80 €
Honig- Rosmarinjus \| Bärlauch - Kartoffelpüree \| glasierte Karotten

Kalbsbäckchen		21,50 €
Honig-Rosmarinjus\| Bohnen im Speckmantel\| Kartoffelpüree

Wild vom Wildhof Müncheberg

Wildschweinsauerbraten		19,00 €
Apfelrotkohl\| Kartoffelklöße\| Semmelbröselbutter

Wildschweinburger		14,00 €
Coleslaw \| Wildkräutersalat \| Cheddar\| Preiselbeer - BBQsauce \| hausgebackenes Brioche Bun

Fisch

Zanderfilet gebraten		20,50 €
Spinat in Rahm \| Kartoffel- Rote Beete Püree

Rotbarschfilet in Pankopanade		16,00 €
Dijon-Senfrahm \| Broccoli \| Kräuterkartoffeln

Vegetarisch

Flammkuchen		9,00 €
Kräuterschmand \| Radieschen \| Parmesan \| Bärlauchpesto \| Cherrytomaten \| Ruccola

vegane Bowl		14,90 €
warmer Reis\| Bio- Räuchertofu mariniert in Sojasoße\| Sojabohnen\| Frühlingszwiebeln\| Radieschen\| geröstete Sonnenblumenkerne \| Mangosoße

frische Bandnudeln		12,90 €
Bärlauchpesto \|Cherrytomaten \| Ruccola \| Parmesan

Pilzpfanne		13,50 €
Champignons und Kräuterseitlinge in Rahm\| gebratene Serviettenknödel

Für Kinder

Steakhouse Pommes mit Ketchup oder Mayo 3,50 €

Chickenburger		7,50 €
Hähnchenfilet in Pankopanade \| Mangocreme\| Tomate

Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade mit Steakhouse pommes 7,00 €

Fischstäbchen mit Möhrchen		5,00 €
und Kartoffelpüree

Eierkuchen mit Zimt und Zucker 4,80 €

Eierkuchen mit Zimt , Zucker		5,20 €
und Apfelmus

Der süße Schluß

Rhabarber Tiramisu mit Pistazien		6,60 €
dunkle Schokoladenmousse\| karamellisierte Walnüsse

Warmes Schokoladenküchlein		6,60 €
mit flüssigem Kern \| Rhabarbersorbet

Apfelstrudel		4,80 €
Vanillesoße \| Sahne

Eis vom "Eisangler" in Erkner -

Schwedenbecher		6,40 €
2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör & Schlagsahne

Eisbecher Othello		6,00 €
1 Kugel Schoko- & 1 Kugel Vanilleeis mit Schokosoße, Eierlikör & Schlagsahne

Rhabarberbecher		6,30 €
1 Kugel Rhabarbersorbet, 1 Kugel Erdbeersorbet, Rhabarberragout, Schlagsahne

Schwarzwaldbecher		6,60 €
1 Kugel Schoko- & 1 Straccitellaeis mit Kirschgrütze, Schokosoße, & Schlagsahne