Brunenstr.2
15569 Woltersdorf
Tel.03362/ 5340

Vorspeise

Salate

kleiner gemischter Salat 4,20 €
Großer gemischter Salat 5,90 €
Wildkräutersalat 6,90 €
Dazu können Sie wählen:
Joghurt-Kräuterdressing oder Honig - Senf - Limettenvinaigrette
Himbeer-Vinaigrette und Baguette
zum Salat 4,00 €
Thunfisch oder Hähnchenbrustfiletstreifen
Tomatensalat mit Basilikum 3,50 €
Coleslaw 3,00 €
Frischer Gurkensalat mit Sauerrahm 3,50 €

Suppen und Vorspeisen

Kartoffelcremesuppe mit Räucherlachs 4,80 €
Wildgulaschsuppe 5,00 €
Feines Würzfleisch 5,40 €
vom Schwein mit Käse überbacken, dazu Baguette
Gebackener Camenbert 6,50 €
Preiselbeeren/ Baguette
Ofenkartoffel 4,90 €
mit Kräuterschmand
Ofenkartoffel 7,90 €
mit Matjessalat
Ofenkartoffel 8,90 €
mit Hähnchenstreifen und Kräuterschmand

Fleischgerichte

Rinderroulade 15,50 €
Apfelrotkohl, Klöße
Argentinisches Rumpsteak 17,50 €
mit mediterranem Rahmgemüse und Kartoffelspalten
Argentinisches Rumpsteak 16,00 €
mit Kräuterbutter an frischem Salat
Königsberger Klopse 9,90 €
mit Kapernsoße und Kartoffeln
Schweineschnitzel 12,90 €
mit Kartoffel - Gurkensalat
Hähnchenbrustfilet mit Kerbelkarotten, 10,90 €
Sahnesoße und Kroketten
Maishähnchen im Speckmantel 13,90 €
mit Kräuterschmand,
dazu Zuckerschoten und Mandelbällchen
Kalbsleber 14,90 €
mit Apfel- Zwiebelgemüse und Kartoffelpüree

Wild aus dem Brandenburger Forst

Hirschbraten in einer Rotweinsoße 16,50 €
mit Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Klößen
Wildschweingulasch 13,90 €
mit Semmelklößen
Wildschweinsülze mit Preiselbeer-Remoulade 11,90 €
und Bratkartoffeln
Wildschweinburger mit Preiselbeer-Creme 11,90 €
Zwiebeln,Tomaten & Wildkräutersalat im Vollkornbrötchen

Fischgerichte

Rotbarschfilet im Sesammantel 13,90 €
mit Spitzkohlrahm und Kartoffel - Kräuterpüree
Matjesfilet mit roten Zwiebeln, 9,50 €
Remouladensoße und Salzkartoffeln
Gebratenes Zanderfilet mit Salzkartoffeln 16,50 €
und Kohlrabi- Rahmgemüse
Regenbogenforelle mit Kräutern und Zitrone gefüllt, 13,90 €
Kräuterbutter und Salzkartoffeln

Vegetarische/ Vegane Gerichte

Zucchini gefüllt mit Tomaten - Zwiebelgemüse 9,50 €
Paprikasoße und Kartoffeln
Gemüseburger mit Preiselbeercreme 9,50 €
roten Zwiebeln, Tomaten und Wildkräutersalat

Für Kinder

Steakhouse Pommes mit Ketchup oder Mayo 3,00 €
Hähnchennuggets mit Steakhouse Pommes 4,90 €
Kleines Schnitzel mit Steakhouse Pommes 6,50 €
Fischstäbchen mit Möhrchen 4,90 €
und Kartoffelpürree

Dessert

Créme Brúlée mit Cassis Sorbet 5,50 €
weiße Schokoladen - Minzmousse 5,50 €
Kirschgrütze mit Vanillesoße 3,90 €

Eiskarte

Joghurtbecher 5,60 €
1 Kugel Schoko- & 1 Kugel Joghurt- Himbeereis
mit Naturjoghurt, Kirschgrütze & Sahnehaube
Schwedenbecher 5,20 €
2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus,
Eierlikör & Schlagsahne
Krokantbecher 5,00 €
1 Kugel Schoko- & 1 Kugel Nougatkrokanteis mit Haselnusskrokant,
Schokosoße & Schlagsahne
Eisbecher Othello 4,80 €
1 Kugel Schoko- & 1 Kugel Vanilleeis
mit Schokosoße, Eierlikör & Schlagsahne
Schwarzwaldbecher 5,00 €
1Kugel Vanilleeis & 1 Kugel Schokoeis
mit Kirschen, Schokosoße & Schlagsahne
Beerenbecher 5,60 €
1Kugel Vanilleeis & 1 Kugel Erdbeereis
mit frischen Beeren der Saison & Schlagsahne
Sommerbecher 6,80 €
je 1 Kugel Zitronen- ,Schoko- & Joghurt-Himbeereis
mit verschiedenen Früchten & Schlagsahne
Kindereisbecher 2,60 €
je 1 Kugel Schoko- und 1 Kugel Erdbeereis mit bunten Streuseln
Eisbecher laktosefrei
2 Kugeln Mango-Melone mit frischen Früchten