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Brunenstr.2 15569 Woltersdorf Tel.03362/ 5340 |
Salate | Suppen | Vorspeisen
| kleiner Salat | 5,50 € | |
| Wildkräuter - und Blattsalate mit frischem Gemüse der Saison | ||
| Großer Salat | 9,50 € | |
| Honigmelone | geröstetete Sonnenblumenkerne | Wildkräuter - und Blattsalate mit frischem Gemüse der Saison | ||
| Hähnchenbrustfilet zum Salat | ca.200 g | 7,00 € |
| Wassermelonen - Minzsalat | 7,50 € | |
| Limettensaft| Feta| Ruccola | ||
| Wildgulaschsuppe | 7,00 € | |
| Wurzelgemüse | Rosmarincroutons | ||
| Süßkartoffelsuppe | 6,20 € | |
| Chilicroutons | ||
| gebackener Camembert | 7,50 € | |
| Apfelchutney | Wildkräutersalat | Preiselbeercreme | ||
| Feines Würzfleisch vom Schwein | 7,00 € | |
| mit Gouda überbacken, Baguette | ||
Fleisch / Geflügel
| Kalbsleber | 18,50 € | |
| Apfel- Zwiebel- Gemüse | Kartoffelpüree | ||
| Königsberger Klopse | 14,00 € | |
| Kapernsoße| Kartoffel - Rote Beete - Püree | ||
| Chickenburger | 14,00 € | |
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Hähnchenbrustfilet in Pankopanade | Coleslaw | Wildkräutersalat | Mango - Chilicreme | hausgebackenes Brioche Bun |
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| Hähnchenbrustfilet im Baconmantel | 17,00 € | |
| Honig- Rosmarinjus | Bärlauch - Kartoffelpüree | glasierte Karotten | ||
| Kalbsbäckchen | 22,00 € | |
| Honig-Rosmarinjus| Bohnen im Speckmantel| Kartoffelpüree | ||
| Bierschnitzel vom Schwein | 16,00 € | |
| Kartoffel-Gurkensalat | ||
Wild vom Wildhof Müncheberg
| Wildschweinsauerbraten | 19,50 € | |
| Apfelrotkohl| Kartoffelklöße | ||
| Wildschweinrückensteak | 24,50 € | |
| Honig- Rosmarinjus | Paprika - Tomatengemüse |Rosmarinkartoffeln | ||
| Wildschweinburger | 14,50 € | |
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Coleslaw | Wildkräutersalat | Cheddar| Preiselbeer - BBQsauce | hausgebackenes Brioche Bun |
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Fisch
| Zanderfilet gebraten | 21,50 € | |
| Mangold - Zitronenrahm | Kartoffel - Kräuterkruste | ||
| Rotbarschfilet in Sesam - Pankopanade | 16,00 € | |
| Paprika - Tomatengemüse | Kartoffelpüree | Ruccolapesto | ||
Vegetarisch
| Flammkuchen | 9,50 € | |
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Kräuterschmand | Radieschen | Cherrytomaten Ruccolapesto |
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| vegane Bowl | 14,90 € | |
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warmer Reis| Bio- Räuchertofu mariniert in Sojasoße| Sojabohnen| warmes Sommergemüse| Wildkräutersalat Radieschen| geröstete Sonnenblumenkerne | Mangosoße |
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| frische Bandnudeln | 13,00 € | |
| Ruccolapesto |Cherrytomaten | Ruccola | Parmesan | ||
Für Kinder
| Steakhouse Pommes mit Ketchup oder Mayo | 3,60 € |
| Chickenburger | 7,50 € | |
| Hähnchenfilet in Pankopanade | Mangocreme| Tomate | ||
| Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade mit Steakhouse pommes | 7,00 € |
| Fischstäbchen mit Möhrchen | 5,00 € | |
| und Kartoffelpüree | ||
Der süße Schluß
| Beeren Tiramisu mit Pistazien | 6,80 € |
| Creme Brulée | 6,50 € | |
| mit Himbeersorbet | ||
| Apfelstrudel | 5,00 € | |
| Vanillesoße | Sahne | ||
Eis vom "Eisangler" in Erkner -
| Schwedenbecher | 6,80 € | |
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2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör & Schlagsahne |
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| Eisbecher Othello | 6,40 € | |
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1 Kugel Schoko- & 1 Kugel Stracciatelleeis mit Schokosoße, Eierlikör & Schlagsahne |
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| Beerenbecher | 7,00 € | |
| 1 Kugel Himbeersorbet, 1 Kugel Erdbeersorbet, frische Beeren, Schlagsahne | ||
| und noch mehr auf der Karte im Restaurant | ||