Brunenstr.2
15569 Woltersdorf
Tel.03362/ 5340

Salate | Suppen | Vorspeisen

kleiner Salat 6,20 €
Wildkräuter - und Blattsalate mit frischem Gemüse der Saison
Großer Salat 10,00 €
geröstetete Sonnenblumenkerne | Wildkräuter - und Blattsalate mit frischem Gemüse der Saison
Hähnchenbrustfilet zum Salat ca.200 g 8,00 €
Wildgulaschsuppe 8,40 €
Wurzelgemüse | Rosmarincroutons
Pastinaken - Ingwersuppe mit Rote Beete Croutons 7,50 €
gebackener Camembert 9,00 €
Birnenchutney | Wildkräutersalat | Preiselbeercreme
Feines Würzfleisch vom Schwein 8,00 €
mit Gouda überbacken, Baguette

Fleisch / Geflügel

Confierte Entenkeule 23,50 €
Orangen-Honigjus | Grünkohl | Kartoffelklöße
Kaninchenkeule 22,50 €
Estragonsahnesoße | Kerbelkarotten | gebratene Serviettenknödel
Hähnchenbrustfilet im Baconmantel 18,50 €
Honig- Rosmarinjus | Kartoffelpüree | Kerbelkarotten
Kalbsbäckchen 23,50 €
Honig-Rosmarinjus | Bohnen im Speckmantel | Kartoffelpüree
Bierschnitzel vom Schwein in Pankopanade 17,00 €
Zitrone | Steakhouse-Pommes

Wild vom Wildhof Müncheberg

Hirschroulade hausgemacht 23,50 €
Apfelrotkohl | Kartoffelklöße
Wildschweingulasch 19,50 €
Rosenkohl | gebratene Serviettenknödel
Hirschburger 16,50 €
Rotkrautsalat- Cranberrysalat | Wildkräutersalat | Camembert |
Preiselbeer - BBQsauce | hausgebackenes Brioche Bun
Wildschweinfilet 29,00 €
Pfefferwirsing | Honig-Rosmarinjus | Pastinaken-Kartoffelpüree

Fisch

Rotbarschfilet in Sesam - Pankopanade 17,90 €
Kürbisgemüse | Kartoffel-Dillpüree

Vegan

Bandnudeln 14,00 €
Wirsing | Mandelmilch | karamellisierte Walnüsse
Grünkohlpesto
Kartoffel - Gemüsepfanne 14,50 €
mit veganer Kräutercreme

Für Kinder

Steakhouse Pommes mit Ketchup oder Mayo 3,80 €
Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade mit Steakhouse pommes 7,40 €
Fischstäbchen mit Möhrchen 5,50 €
und Kartoffelpüree
Bandnudeln 5,50 €
mit Tomatensoße

Der süße Schluß

Schoko- Lebkuchen Soufflé 8,00 €
Bourbon - Vanilleeis | gebrannte Mandeln
Spekulatius - Zimtkirschen - Tiramisu 7,50 €
Apfelstrudel 5,50 €
Vanillesoße | Sahne

Eisbecher mit dem Eis vom "Eisangler" in Erkner -

Schwedenbecher 7,40 €
2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus,
Eierlikör & Schlagsahne
Eisbecher Othello 6,80 €
1 Kugel Schoko- & 1 Kugel Stracciatelleeis
mit Schokosoße, Eierlikör & Schlagsahne
Weihnachtsbecher 7,50 €
1 Kugel Bratapfeleis, 1 Kugel Schoko , Zimtkirschen , Schokosoße, Schlagsahne