Die Änderung des Verpackungsgesetzes (VerpackG2) und die Mehrwegpflicht sollen dazu beitragen, Abfälle zu vermeiden, Rohstoffe zu sparen und so die Umwelt zu schonen. Aus diesem Grund bieten wir kein Verpackungsmaterial mehr an, füllen Ihnen aber gern die bei uns nicht verzehrten Speisen , Gerichte und auch Getränke zum Mitnehmen in Ihre mitgebrachten Mehrwegbehälter ab.
Unsere Karte für den Frühling gültig ab 18.03.2023
Salate | Suppen | Vorspeisen
Wildkräuter - und Blattsalate mit frischem Gemüse der Saison
geröstetete Sonnenblumenkerne | Wildkräuter - und Blattsalate mit frischem Gemüse der Saison
Wurzelgemüse | Rosmarincroutons
Rote Beete Chips
Apfelchutney | Wildkräutersalat | Preiselbeercreme
mit Gouda überbacken, Baguette
Fleisch / Geflügel
Apfel-Zwiebel-Gemüse | Kartoffelpüree
Honig- Rosmarinjus | Kerbelkarotten| Kartoffelpüree | Bärlauchpesto
Hähnchenfilet in Pankopanade, Romana - und Wildkräutersalat, Coleslaw,
Mango-Chilicreme, Brioche Bun
Honig-Rosmarinjus | Bohnen im Speckmantel | Kartoffel-Karottenpüree
Zitrone | Steakhouse-Pommes
Wild vom Wildhof Müncheberg
Apfelrotkohl | Kartoffelklöße | Semmelbröselbutter
Spreewälder Sauerkraut | Kartoffelpüree | Bautzener Senf
Romana-und Wildkräutersalat | Coleslaw
Preiselbeer - BBQsauce | Brioche Bun
Fisch
Spitzkohl-Senfrahm | Kartoffelpüree | Bärlauchpesto
gefüllt mit Zitrone und frischen Kräutern | Dillbutter |Bratkartoffeln
Vegan
Kräutercreme | rote Zwiebeln | Cherrytomaten
Bärlauchpesto
Pilze | Gemüse | Kräutercreme
Kapernsoße | Drillingskartoffeln
Süßkartoffel- Amaranthpatty | Romanasalat | Kräuterseitling I Wildkräutersalat |
Kräutercreme | Sesam Brioche Bun
Für Kinder
und Kartoffelpüree
Der süße Schluss
Rhabarbersorbet
Vanillesoße | Sahne
Eisbecher mit dem Eis vom "Eisangler" in Erkner -
2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus,
Eierlikör & Schlagsahne
1 Kugel Schoko- & 1 Kugel Stracciatellaeis
mit Schokosoße, Eierlikör & Schlagsahne
1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Schokoeis , Kirschen , Schokosoße, Schlagsahne
1 Kugel Rhabarbersorbet, 1 Kugel Erdbeersorbet , Rhabarberragout, Schlagsahne
