Salate | Suppen | Vorspeisen

Wildkräuter - und Blattsalate mit frischem Gemüse der Saison

geröstetete Sonnenblumenkerne | Wildkräuter - und Blattsalate mit frischem Gemüse der Saison

Wurzelgemüse | Rosmarincroutons

Birnenchutney | Wildkräutersalat | Preiselbeercreme

mit Gouda überbacken, Baguette

Fleisch / Geflügel

Orangen-Honigjus | Grünkohl | Kartoffelklöße

Estragonsahnesoße | Kerbelkarotten | gebratene Serviettenknödel

Honig- Rosmarinjus | Kartoffelpüree | Kerbelkarotten

Honig-Rosmarinjus | Bohnen im Speckmantel | Kartoffelpüree

Zitrone | Steakhouse-Pommes

Wild vom Wildhof Müncheberg

Apfelrotkohl | Kartoffelklöße

Rosenkohl | gebratene Serviettenknödel

Rotkrautsalat- Cranberrysalat | Wildkräutersalat | Camembert |
Preiselbeer - BBQsauce | hausgebackenes Brioche Bun

Pfefferwirsing | Honig-Rosmarinjus | Pastinaken-Kartoffelpüree

Fisch

Kürbisgemüse | Kartoffel-Dillpüree

Vegan

Wirsing | Mandelmilch | karamellisierte Walnüsse
Grünkohlpesto

mit veganer Kräutercreme

Für Kinder

und Kartoffelpüree

mit Tomatensoße

Der süße Schluß

Bourbon - Vanilleeis | gebrannte Mandeln

Vanillesoße | Sahne

Eisbecher mit dem Eis vom "Eisangler" in Erkner -

2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus,
Eierlikör & Schlagsahne

1 Kugel Schoko- & 1 Kugel Stracciatelleeis
mit Schokosoße, Eierlikör & Schlagsahne

1 Kugel Bratapfeleis, 1 Kugel Schoko , Zimtkirschen , Schokosoße, Schlagsahne

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